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私は仙台で生まれました。 仙台銘菓「白松ヶ最中」のゴマあん、ゴマたっぷりというより、全部ゴマ(多分)のあんこでございます。これが子どもの頃の大好物。今でも最中に限らず、「ゴマあん」というと、思わず手がのびる、のびる、いいのか、そんなことで・・・ この間、我が家の食料の大半を担ってくれているパルシステムのカタログに「国産小麦ごまあんぱん」発見!早速注文しました。(3個192円)結果は・・・・小豆あんにゴマが入っているもので、月餅のあんこをシンプル、あっさりしたような感じ。イメージとは違ったけれど、添加物ナシだし、ゴマの香りもしてこれはこれで結構、結構 あんパンと言っても、普通のものよりちょっと小さめ。写真の通り平たいので、オーブントースターで温めて食べられます。が、私は薄く油を敷いたフライパンであぶってみました。つやのあるいい焦げ目が着いて見た目も美味しそうでしょ。 またまた、ローカル食べ物ネタで申し訳ありません。 |
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