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きょうは、ひな祭り。学生時代、奈良で小さな一刀彫りのおひな様を買いました。大きさの割に高いなぁなんて思ったのですが、現在、何て事でしょ、行方不明!何しろ小さいですからね、なんて言い訳にはなりません。探さなくちゃ・・・ 気を取り直して定番のちらし寿司&桜餅。 それにしても多いなぁ、我が家はちらし寿司。1月3日にちらし寿司、2月の節分もちらし寿司。3月3日ちらし寿司。節季にちらし寿司はつきもの?でも、その上、この頃は何にもやりたくない日にはちらし寿司!ですから。 若いときはねー、かんぴょう煮て、椎茸煮て、人参煮て、錦糸卵焼いて、合わせ酢作って・・・・とちゃんと手間暇かけて作ったちらし寿司も、この頃はもっぱらこちらのパルシステムの「五目ずしの素」で。3合用とあるけれど、瓶入りなので1合でも作れます、そのおかげでいつでも作れるちらし寿司でーす(^_^;)。追加の具はおひな様なのでちょっと張り込んで蟹、それに錦糸卵ではなくて炒り卵でこれも手抜き、青味にインゲン、彩りにでんぶと焼き海苔、そんなところかな。インスタントであろうとなんだろうと、お寿司大好き犬モーリィは期待の眼差し、かわいいでしょ(^_^)v桜餅はいつもの玉川堂ではなくて、こしあんが中に入ったピンクの生麩を桜の葉でくるんだ「さくら餅麩」。モチモチした食感が新鮮。これもパルで注文したので、次回買えるのはは・・・もしかして来年かな? ![]() こちらは桃の花、ではなくて農林研究団地で見かけた梅の花。春〜なので、つくばの里は砂埃で空気が茶色ですねー。その上、明日は黄砂も来るのぉ? |
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