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<<   作成日時 : 2016/01/11 17:05   >>

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今日は、1月11日、最近は、成人式が先の感じだけれど、私にはどうしてもピンと来ない、やはり、お鑑開き先です。

今年は鏡餅を飾るのを忘れたので、気分だけと、普通の角餅でお汁粉しました。パルシステムの「ゆであずき」を温めて焼いたお餅を入れただけですけど(^_-)、なかなか、おいしいのですよ。
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そう言えば、子供の頃のお鏡開きは、カチンコチンになった鏡餅をカナヅチで砕いて揚げ餅が定番でしたよね。結構、大変な作業だなぁと思っていました。そして、その割りには、おいしいのはちょっとだけ^ ^;

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